Ai nevoie de: 1 varza, 1 pahar orez, 6 cepe, 10 rosii sau 500 ml bulion, sare, 1 pahar ulei, 3 legaturi verdeata, piper.
Cum procedezi: Pui apa la fiert si inabusi varza. Calesti ceapa taiata felii in ulei, adaugi orezul si 1/2 pahar de apa si il lasi sa fiarba pe jumatate, adaugi feliile de rosii sau bulionul, verdeata si sare. Asezi apoi in cratita un rand de varza oparita si taiata marunt, boabele de piper, un rand de felii de rosii cu orez si ceapa, torni restul de ulei deasupra si o dai la cuptor. Lasi varza la cuptor pana scade zeama de la rosii si o aduci la masa.
