Cantitate: 26 de bucati
Preparare: 25 de minute
Coacere: 30 de minute
Ai nevoie de: 1 kg praz, 1 kg telemea de vaca, 3-4 linguri ulei, 1 ceasca lapte, 4-5 oua, 1 pachet foi de placinta.
Cum procedezi: Cureti prazul, tai numai partea alba marunt si il pui sa se caleasca in ulei cu 2 linguri de apa. Il lasi pana se inmoaie si il dai deoparte, sa se raceasca. Dai apoi telemeaua pe razatoarea mare si o amesteci cu ouale, laptele si prazul racit. Ungi o tava cu ulei, o tapetezi cu faina, pui jumatate din foile de placinta unse bine cu ulei, intinzi umplutura si asezi si celelalte foi pe care le-ai uns cu ulei. Coci placinta la foc potrivit timp de 30 de minute.
0 comments:
Post a Comment