Ai nevoie de: 1 kg mere (curatate de coaja, rase), 1 cana zahar, foi de placinta, margarina pentru ungerea tavii + 2 lingurite de margarina pentru ungerea foilor de placinta, 2 pachete zahar vanilat, esenta de vanilie, 1 lingurita scortisoara.
Cum procedezi: Amesteci merele razuite (presate de sucul pe care si-l lasa) cu zaharul vanilat si scortisoara. Ungi cu margarina tava aragazului. Asezi 2 foi de placinta, le ungi cu margarina topita, pui alte foi, torni o parte din umplutura, apoi asezi alte foi unse cu margarina calduta si pui si restul de umplutura. Mai pui 2 foi deasupra, ungi bine cu margarina calduta, presari putin zahar tos si dai la cuptor. Dupa ce scoti tava, o acoperi cu un prosop curat. O tai patrate sau romburi si o presari cu zahar pudra.
