Cantitate: 4-5 portii
Pregatire: 1 zi si 30 de minute
Fierbere: 1 ora
Ai nevoie de: 1 cana de naut, 4 cartofi mari, 1 ceapa, 1 lingurita sare, 2 linguri ulei, 1 cana apa, 1 lingura faina.
Cum procedezi: Pui nautul la inmuiat de pe o zi pe alta, precum fasolea. Cureti cartofii si ii tai cubulete, ceapa o tai marunt. Calesti ceapa cu putin apa, cu sarea si cu uleiul. Adaugi cartofii si apa cat sa-i acopere si mai lasi mancarea la fiert 10-15 minute. Cand cartofii sunt aproape fierti, adaugi nautul (scurs de zeama in care s-a umflat) si mai lasi sa fiarba 15 minute impreuna. Dizolvi faina in putina apa rece, o adaugi peste cartofi si mai dai in cateva clocote.
