Ai nevoie de: 400 ml lapte dulce, 100 g faina, 10 linguri zahar, 2 oua, 2 pliculete cu zahar vanilat, esenta de vanilie, 1 lingurita cafea solubila, 2-3 piersici, migdale, zahar pudra, 1 plic cu budinca de vanilie.
Cum procedezi: Budinca de vanilie o prepari conform instructiunilor de pe plic, doar ca ii adaugi un pliculet cu zahar vanilat si 2-3 picaturi esenta de vanilie. Acoperi vasul cu o folie alimentara si il dai la rece, in frigider. Mixezi untul impreuna cu zaharul, zaharul vanilat, cafeaua si esenta de vanilie, pana cand rezulta o compozitie ca o crema. Adaugi faina, apoi iei din compozitie cu o lingura si pui intr-o tava tapetata cu hartie de copt gramajoare rotunde, la distanta una de cealalta si le dai la cuptor. Cand sunt gata, le rulezi pe betisoare de lemn si le lasi sa se raceasca. Zdrobesti piersicile si le amesteci cu crema de vanilie. Aduci crema rece la masa, alaturi de rulouri.
