Ai nevoie de: 500 g biscuiti, 300 g zahar, 2-3 pahare de apa (in functie de duritatea biscuitilor), 2 linguri cacao, 150 g unt sau margarina.
Cum procedezi: Formati un sirop gros, nu prea concentrat amestecand zaharul, cacaua, si cele 2-3 pahare de apa (2-biscuiti moi | 3-biscuiti tari). Dupa ce s-au omogenizat, le luati de pe foc dupa care adaugati untul pe care il lasati sa se topeasca. Se pun bicuitii sfarmati in bucati mici si se amesteca.
Pe o hartie tip ceolofan, unsa cu putin ulei sau unt se pune compozitia si i se da forma unui salam. Se leaga la capete precum salamul si se lasa atarnat in camara 1-2 zile dupa care se poate manca.
