Cantitate: 3 portii
Timp de preparare: 35 de minute
Ai nevoie de: 500 g piept de pui file, 2 mere acrisoare (300 g), 1 lingura ulei de masline, 1 cana apa, cimbru, sare.
Cum procedezi: Speli pieptul de pui, il usuci intre servete, il ungi cu ulei si il presari cu cimbru dupa gust si sare. Asezi pieptul de pui intr-un vas termorezistent, torni apa si il introduci la cuptor pentru 30 de minute.
Intre timp, pregatesti sosul. Merele curatate de coaja, le tai felii si le fierbi in apa cat sa le acopere. Cand s-au inmuiat, le pasezi si le apesteci cu putin din zeama in care au fiert.
Cand carnea este bine patrunsa, torni sosul peste ea si o mai dai la cuptor 2-3 minute.
