Ai nevoie de: 2 morcovi, patrunjel, 1 telina mica, 1-2 cepe, 1-2 rosii sau 1 pahar de bulion, 2 ardei sau gogosari, 1 gulie, 1 dovlecel, 1 vanata, 3-4 cartofi, cateva pastai si boabe de fasole, 2 linguri de orez, cateva paste de post, frunze de patrunjel.
Cum procedezi: Speli foarte bine legumele si zarzavatul si le tai cubulete sau rondele. Calesti putin ceapa si radacinoasele si le lasi sa dea in cateva clocote intr-un pic de apa. Adaugi restul ingredientelor (gulia, dovlecelul, fasolea, vanata, ardeii, cartofii), maruntite, asa cum iti place si apa pe masura ce aceasta scade in timpul fierberii. Mai spre sfarsit, adaugi si fainoasele (pastele si orezul), bulionul, sarea si piperul. Cand sunt toate bine fierte adaugi patrunjeleul tocat marunt si iei vasul de pe foc.
