Cantitate: 5-6 portii
Pregatire: 15 minute
Fierbere: 40 de minute
Ai nevoie de: 1 kg spanac congelat, 2 cepe, 6-7 catei usturoi, o ceasca orez, 6 linguri faina, 2 linguri ulei, sare, suc de lamaie.
Cum procedezi: Lasi spanacul sa se decongeleze cu mai multe ore inainte sa gatesti. Pui orezul la fiert cu putina sare dupa ce il alegi. Tai ceapa marunt si o calesti impreuna cu usturoiul, putina apa, ulei si sare. Apoi, adaugi orezul scurs de apa in care a fiert, spanacul (scurs si el) si faina dizolvata in apa. Fierbi totul pana se ingroasa.
