Ai nevoie de: 1 kg spanac, 2 legaturi ceapa verde, 1 legatura marar, 1 legatura patrunjel, ulei, sare, piper, 1 pachet foi cumparate.
Cum procedezi: Intr-o oala cu apa sarata se fierbe spanacul, care se pune doar cand clocoteste apa. Dupa ce a fiert, se lasa strecuratoarea ca sa se scurga bine toata apa. Intre timp, se pregateste restul umpluturii. Ceapa curatata si taiata fin se pune sa se caleasca in ulei si dupa ce s-a inmuiat se aduga spanacul scurs si tocat marunt, mararul si patrunjelul.
Ungeti o tava cu ulei, asezati 4-5 foi, turnati amestecul de spanac si ceapa, asezati alte foi, pe care le ungeti cu ulei. Dati tava la cuptor la foc potrivit, pentru circa 30 de minute.
