Ai nevoie de: 50 g paine de secara (toast), 150 g file de somon sau alt peste, 50 g unt, 1/2 lamaie, cateva masline, sare.
Cum procedezi: Tai painea in felii cat mai subtiri, de 5-6 mm. Dai prin masina fileul de somon. In untul frecat spuma, incorporezi treptat pestele, zeama de lamaie si sare dupa gust.
Ungi 3-4 felii de paine cu pasta de somon, le suprapui, le presezi usor si le dai la rece pentru 20 de minute.
Cu un cutit bine ascutit le tai cuburi si le decorezi cu felii de masline si de lamaie.
