Cantitate: 4-5 portii
Pregatire: 20 de minute
Fierbere: 45 minute
Ai nevoie de: 1 ceapa mare, 5 gogosari, 1 cana suc de rosii, 2 linguri ulei, sare, 1 frunza dafin, 2 catei de usturoi.
Cum procedezi: Pui gogosarii la copt in timp ce cureti ceapa, o tai marunt si o pui intr-o tigaie fara ulei. Torni o cana de apa peste ceapa, acoperi cu un capac si o lasi sa fiarba pana se evapora. Cureti gogosarii de coaja, ii tai fasii si ii pui peste ceapa, adaugi sucul de rosii, uleiul, dafinul si usturoiul taiat marunt si mai fierbi 10 minute.
