Reteta Turta dulce cu stafide

Catitate: 24 bucati
Timp de preparare: 50 de minute









Ai nevoie: 4 oua, 250 g zahar, 2 linguri miere, 250 g margarina, 100 g stafide, 100 g nuci, 25 g ciocolata de menaj sau cacao, 400 g gaina, 1 fiola esenta de rom, 1 plic zahar vanilinat, 1 plic praf de copt, 1 lingura rasa scortisoara macinata, 1 praf de sare, cate 1 lingura margarina si faina pentru tava.

Cum procedezi: Pui stafidele la inmuiat pentru 20 de minute, in esenta de rom si apa calda cat sa le acopere. Freci spuma margarina inmuiata la temperatura camerei, cu zaharul si scortisoara. Adaugi treptat ouale batute cu sarea, mierea, scortisoara, zaharul vanilinat, ciocolata rasa, stafidele scurse si faina cernuta impreuna cu praful de copt.

Omogenizezi compozitia si o torni intr-o tava cu dimensiunile de aproximativ 25x35 cm, unsa cu margarina si tapetata cu faina. Aprinzi focul la cuptor. Tai cu cutit nucile si le presari pe toata suprafata turtei. Dai tava la cuptor la foc mijlociu, pentru 40 de minute. Tai turta in bucati dupa ce s-a racit in tava.