Cantitate: 7-8 portii
Pregatire: 20 de minute
Fierbere: 25 minute
Ai nevoie de: 1 pui, 700 g mazare din conserva (sau congelator), 1 ceapa, 3 linguri de ulei, 2 linguri faina, 1 lingura bulion, 1 lingura zahar, sare, 1 legatura marar.
Cum procedezi: Cureti si speli bine puiul, il portionezi in 8-10 bucati si-l rumenesti putin in ulei incins. Toci marunt ceapa si o pui peste carne, sa se rumeneasca putin. Adaugi apoi mazarea spalata, bulionul si faina amestecata cu o cana de apa si lasi sa fiarba inabusit, la foc mic, 20-25 de minute. Cand mancarea este aproape gata, pui zaharul, sare dupa gust si apa daca sosul a scazut prea tare. Dupa ce iei cratita de pe foc, presari mararul tocat marunt.
0 comments:
Post a Comment