Cantitate: 2-3 portii
Pregatire: 15 minute
Fierbere: 45 minute
Ai nevoie de: 5 cartofi, 2 linguri ulei, 2 cani faina, 3-4 linguri bulion, 2 catei de usturoi, 1 cana de apa.
Cum procedezi: Cureti cartofii de coaja, ii speli, ii tai cubulete, apoi ii fierbi in apa. Fierti, ii zdrobesti ca pentru piure si ii amesteci cu faina. Din aceasta compozitie, faci galuste, pe care le fierbi in apa cu ulei si sare. Cat timp fierb acestea, faci un sos din bulion si apa, pe care il fierbi 5-7 minute, iar la final ii adaugi usturoiul zdrobit. Aduci galustele la masa cu sosul de bulion si usturoi deasupra.
0 comments:
Post a Comment