Cantitate: 6-8 portii
Pregatire: 25 minute
Fierbere: 1 ora
Ai nevoie de: 3 cani rosii taiate marunt sau 1 cana bulion, 1 telina mica, 2 morcovi, 2 cartofi, 2 dovlecei mai mari taiati, jumatate de varza mica, 2 cani fasole verde, 6-8 cani apa calda, jumatate cana de orez, 2 linguri ulei, 3-4 catei de usturoi, 1 ceapa, 1 lingurita busuioc, 4 linguri apa, sare.
Cum procedezi: Tai ceapa marunt si o pui la calit in ulei in oala in care vei pregati toata ciorba impreuna cu usturoiul, busuiocul, apoi adaugi 4 linguri de apa. Intre timp, cureti legumele si tai marunt telina, fasolea verde, varza si morcovii, iar cartofii si dovleceii ii tai cubulete; adaugi toate legumele peste ceapa calita, torni cele 6-8 cani de apa si mai fierbi 30 minute. La sfarsit, adaugi orezul si rosiile si mai fierbi 15-20 minute.
0 comments:
Post a Comment