Paste cu pesmet

Pregatire: 30 minute
Fierbere: 30 minute









Ai nevoie de: jumatate de punga de paste fara ou, 200-300 g pesmet, 5 linguri zahar, ulei pentru prajit pesmetul, 1 varf de cutit de sare, 1 varf de lingurita de scortisoara.

Cum procedezi: Pui pastele la fiert in apa cu sare si le fierbi aproximativ 15-20 minute, caci pastele fara ou, din grau dur, fierb mai greu. Cat timp fierb pastele, intr-o tigaie calesti pesmetul in ulei, pana devine rumen, apoi adaugi zaharul, scortisoara si stingi focul. Scurgi pastele de apa in care au fiert, le clatesti cu apa rece, le scurgi din nou si le torni in tigaie peste pesmetul cu zahar din tigaie.