Ciorba de mazare cu orez

Cantitate: 4-5 portii
Pregatire: 10 minute
Fierbere: 50 minute







Ai nevoie de: 200 g mazare congelata, 2-3 morcovi, 1 radacina patrunjel, 1 cana orez, 1 ceapa, 2-3 catei de usturoi, 1 cana bulion, 2 linguri ulei, sare, marar, 1 litru ceapa.

Cum procedezi: Tai marunt ceapa, patrunjelul, morcovul si usturoiul si le pui la calit cu putina apa, ulei si sare. Adaugi orezul si restul apei si lasi sa fiarba 20-25 minute. Cand orezul si zarzavatul sunt fierte adaugi mazarea ( poti s-o pui asa, congelata ), bulionul si sare, mai fierbi 15 minute, iar la sfarsit adaugi verdeata.