Cantitate: 4 portii
Timp de preparare: 25 de minute
Ai nevoie de: 200 g scoici congelate sau 1 cutie scoici in suc propriu, 1 lingura mustar, 2 linguri smantana, 1 lingura ketchup, 1 lingurita condiment din legume, 150 ml vin alb, sare, piper, cateva fire de patrunjel pentru decor.
Cum procedezi: Daca ai scoici la congelator, le speli bine sub jet de apa rece si le fierbi timp de 15 minute, in vinul diluat cu apa cat sa le acopere, in care ai adaugat condimentul din legume. Le scurgi si le lasi la racit. Prepari sosul amestecand mustarul cu smantana, ketchupul, sare si piper dupa gust.
Decorezi preparatul cu frunze de patrunjel.
0 comments:
Post a Comment