Cantitate: 5-6 portii
Pregatire: 15-20 minute
Prajire: 10 minute
Ai nevoie de: 1 dovlecel, 1 vanata, 2 cartofi, 1 ceapa, 4-5 catei de usturoi, 1 ou, 1 legatura de patrunjel, cimbru, 1 lingura faina, 1 lingura zeama de lamaie, sare, piper, 100 ml ulei pentru prajit.
Cum procedezi: Speli dovlecelul si il dai pe razatoare, il presari cu sare si il lasi la scurs. Speli vanata, o cureti de coaja, o sarezi. Cureti cartofii, ii pui 10 minute la fiert, apoi ii dai pe razatoare. Storci toate legumele, le amesteci cu oul, ceapa tocata marunt, usturoiul pisat, patrunjelul, cimbru, faina, sare si piper. Formezi chiftelute, pe care le prajesti in ulei incins si le scoti pe servetele de hartie. Sunt gustoase atat calde, cat so reci.
0 comments:
Post a Comment