Ciocanele de pui cu orez si legume

Ai nevoie de: 4 ciocanele de pui, 1 cana de orez, 6-7 rosii din conserva, 1 ardei verde (de la congelator), 1 ceapa mare, 1 cub concentrat de condiment de pui, condimente pentru pui, ulei, 1 legatura patrunjel.

Cum procedezi: Cureti si speli bine ciocanelele, le presari pe toate partile cu condimente si le lasi sa-si ia gustul pentru 20 de minute. Le pui apoi intr-o cratita mai larga cu putin ulei si le dai la cuptor acoperite cu un capac, la foc potrivit, pentru 30 de minute. Intre timp, speli orezul, cureti si tai marunt ceapa, rosiile si ardeiul si le amesteci. Pui la fiert 1/2 litru de apa cu cubul concentrat de condiment pentru 10 minute, apoi il dai deoparte. Cand ciocanelele sunt bine patrunse le scoti, adaugi peste uleiul ramas, orezul cu legume si supa fierbinte si le dai la cuptor pentru 25 de minute, dupa care pui ciocanelele rumenite si le mai lasi inca 10 minute. Dupa ce le scoti de la cuptor, presari patrunjelul tocat.