Cantitate: 7-8 portii
Pregatire: 45 de minute
Fierbere: 40 de minute
Ai nevoie de: 1 si jumatate kg cartofi, 2-3 carnati afumati, 2 cepe, 100 g orez, 2-3 linguri faina, condiment tip Vegeta, boia de ardei, ulei, sare, piper.
Cum procedezi: Pui cartofii la fiert in coaja si cand sunt gata ii tai felii rotunde. Cureti ceapa marunt, o clatesti putin, adaugi jumatate de lingurita de boia dulce, condiment Vegeta si o dai deoparte. Pui apoi intr-un vas de Jena sau intr-o tava mai inalta un rand de felii de cartofi, ceapa prajita, alt rand de cartofi, orezul inmuiat in apa calduta, cartofi si carnatii taiati felii. Dupa fiecare strat presari sare si piper, iar la sfarsit torni apa cat sa le cuprinda si dai ghiveciul pentru 35-40 de minute la cuptor. Cand e aproape gata, il scoti, adaugi faina desfacuta intr-o ceasca de apa si mai lasi la foc 5-10 minute.
Cum servesti: Fiind un fel de mancare cu afumatura trebuie sa-l consumi cat mai cald.
0 comments:
Post a Comment