Cascaval pane cu faina de malai

Ai nevoie de: 300 g cascaval, 200 g faina de malai, 2 oua, sare, piper, ulei pentru prajit.

Cum procedezi: Tai cascavalul in feliute subtiri. Separat, amesteci bine ouale cu sarea si piperul. Treci fiecare feliuta de cascaval prin acest amestec, apoi o dai prin faina de malai si iar prin ou si o pui in tigaie, la prajit, in uleiul incins. Cand s-au rumenit pe o parte, le intorci usor cu furculita pe cealalta parte, apoi le scoti si le mananci calde, cu piure de cartofi sau cu sosuri, dar sunt delicioase si simple doar cu salata.