Carofi la cuptor cu smantana

Carofi la cuptor cu smantana

Cantitate: 6 portii
Timp de preparare: 1h









Ai nevoie de: 3kg cartofi, 7-8 linguri smantana, 2 linguri mustar dulce, vegeta, leustean, telina sau marar, ulei, sare si piper.

Cum procedezi:
1. Dupa ce sunt curatati de coaja si spalati, cartofii se taie pe lungime, in 4 bucati (sau mai multe daca sunt prea mari).
2. Cartofii se pun intr-o tava unsa cu o lingura de ulei
3. Pentru sos: se amesteca smantana, mustarul, vegeta, verdeata tocata marunt, sarea si piperul pana cand compozitia se omogenizeaza.
4. Sosul se toarna in tava, peste cartofi si se amesteca.
5. Se lasa la cuptor, la foc potrivit, pana cand cartofii se pot intepa cu furculita si compozitia prinde o crusta subtire brun-maronie.