Cotlete de porc cu miere si ananas

Cantitate: 4 portii
Timp de preparare: 1 ora si 40 de minute









Ai nevoie de: 4 cotlete de porc fara os, jumatate de cutie compot de ananas rondele, 2 linguri miere, 1 lingurita mustar.

Cum procedezi: Speli cotletele si le crestezi adanc pe lungime, folosind un cutit bine ascutit. In crestatura fiecarui cotlet pui cate jumatate de rondela de ananas. Amesteci mierea cu mustarul si zeama de compot. Asezi cotletele intr-o forma termorezistenta si torni sosul dulce peste ele.
Dai cotletele la cuptor, la foc mic spre mijlociu, timp de aproximativ 1 ora jumate. Din cand in cand, deschizi usa cuptorului si stropesti cotletele cu sosul din cratita. Le servesti calde, asezate pe rondele de ananas incalzite in prealabil si le decorezi