Pui la gratar cu bacon si rozmarin

Pui la gratar cu bacon si rozmarin

Cantitate: 4 portii
Timp de preparare: 30 de minute









Ai nevoie de: 4 bucati de piept de pui fara piele si oase, 4 felii groase de bacon, 4 lingurite praf de usturoi, 4 fire de rozmarin proaspat, sare si piper dupa gust

Cum procedezi:
1. Incalzeste in prealabil gratarul la temperatura medie si unge-l cu putin ulei.
2. Presara o lingurita de praf de usturoi peste pieptul de pui (pentru fiecare bucata cate o lngurita) si asezoneaza-l cu sare si piper.
3. Pune un fir de rozmarin pe bucata de piept de pui, apoi infasoara pieptul in bacon, incat sa tina rozmarinul si puiul impreuna. Pentru mai multa siguranta prinde baconul cu o scobitoare sau un alt fir de rozmarin.
4. Prajeste pieptul de pui pana cand nu mai este roz in centru si nu mai lasa zeama, aproximativ opt minute pe fiecare parte.